Descrizione
Il Borgo del Gusto, evento co - finanziato dalla Regione Siciliana - Assessorato Regionale Attività Produttive –Iniziativa Sicilia che Piace 2024 cap. Bilancio 343318.
Promozione dei prodotti tipici locali, dolciumi, piatti della tradizione locale. Di seguito l'elenco completo delle attività partecipanti e l'itinerario. Per info e per la distribuzione dei ticket : tel. 0942980222 turismo@comune.castiglionedisicilia.ct.it
venerdì 6 dicembre Castello di Lauria: ore 11.00 show cooking a cura dell’Istituto Superiore Enrico Medi di Randazzo – sezione Alberghiero
Menù : maccheroni al ragù di maiale dell’antica tradizione locale
-prosciutto di maialino nero dei Nebrodi cotto a bassa temperatura
Dolci di Nocciole
(in collaborazione con l’A.M.I.R.A. Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi sezione Sicilia Orientale)
Abbinamento vini dell’Etna a cura dell’Enoteca Regionale per la Sicilia Orientale
Sabato 7 e domenica 8 dicembre
Ore 11.30 – 16.00 Castello di Lauria
Menù del Borgo con:
Maltagliati al finocchietto dell’Etna
Frittelle di ziringuli
Abbinamento vini dell’Etna
(a cura dell’A.M.I.R.A. Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi sez. Sicilia Orientale, in collaborazione con l’Enoteca Regionale per la Sicilia Orientale)
*Tour nel Borgo del Gusto Ore 11.00 – 17.00
Prosciutto e fichi d’India - I Sapori del Borgo, piazza via Roma n. 5
Parmigiana alla siciliana - La dispensa dell’Etna, Piazza Sant’Antonio 2/3
Zeppole di riso al fiore d’arancio e bersaglieri (biscotti al cioccolato) – Bar Pasticceria Nicotra di E. Patanè, Via Regina Margherita n. 22
Dolci Paste di nocciole - Bar Pasticceria President, Via Regina Margherita n. 174
Bacetti Valastro e paste di mandorla - Bar Damico – Valastro, slargo San Martino via Marconi
Schiauni farciti con ricotta – Bar Pasticceria Treffiletti, piazza Carmine 1
Tagliatelle del Borgo - Gastronomia Il Vicolo, via Ten. Tuccari n. 4
Salumi e formaggi – Azienda Casearia Camuglia, Via Federico n. 105
Fusilloni con Colatura di Alici e Broccoli, con short di Vin Brulè -La Cantina di Monsignore, via Savoia n. 6
Aperol spritz dell’Etna - Bar Le Chevalier, piazza Lauria n. 12
*Nelle attività che espongono il logo Borgo del Gusto. Prioritariamente a turisti ed operatori del settore enogastronomico saranno distribuiti ticket omaggio presso pianoterra Municipio in piazza Lauria, fino ad esaurimento tagliandi disponibili, con ticket gratuito anche per visitare i sottoelencati Musei:
Itinerario Culturale
1)-Museo Santi Pietro e Paolo - arte sacra, opere d’arte
www.museosantipietroepaolocastiglionedisicilia.it - (Torre Normanna, Chiesa Museo Sant’Antonio Abate, Basilica Madonna della Catena)
2) -Museo degli antichi mestieri presso la Fondazione Regina Margherita, in via Abate coniglio (in collaborazione con SiciliAntica sezione di Castiglione di Sic.)
3)Ingresso libero per visitare:
-mostra foto d’epoca “Castiglione di Sicilia in bianco e nero” a cura della Pro Loco di Castiglione, allestita presso atrio Palazzo Municipale in piazza Lauria
-“Le sanguigne” , opere pittoriche di Giorgio Bertone con raffigurazioni sulla strage del 12 agosto 1943,allestita presso il castello di Lauria
Sabato 7 dicembre ore 11.00/17.00
Musica Itinerante lungo Itinerario del gusto
Domenica 8 dicembre ore 11.30 e ore 17.00
Sfilata Gruppo sbandieratori Rione Giovani Maestri di Motta S. Anastasia
